Artikkelen er for abonnenter. Ny kjede åpner dørene om én måned. Ønsker å åpne seks restauranter i bydelene
Artikkelen er for abonnenter. Flavio (27) kom fra Italia for å være kokk her: – Norge er et av de vakreste landene jeg har sett
Artikkelen er for abonnenter. Stine (32) trosset forsinkelser. Lørdag åpnet hun sin Insta-vennlige restaurant i Midtbyen: – Ble litt på sparket
Artikkelen er for abonnenter. Åpner restaurant nummer tre: – God blanding av italienske og norske råvarer
Artikkelen er for abonnenter. «Hele» Trondheim er fullbooket før 17. mai: – Forberedelsene starter gjerne året før
Artikkelen er for abonnenter. I fjor skulle kjeden slå seg opp i Trondheim. Nå kan det gå enda ett år før restauranten åpner
Artikkelen er for abonnenter. Måtte slå sammen to lokaler for å få plass: – Det kommer til å bli rundt hundre sitteplasser
Artikkelen er for abonnenter. For fem år siden åpnet Øistein (38) sin første restaurant. Nå er målet å pushe 25 steder
Artikkelen er for abonnenter. I nær 20 år har Kim Vidar servert matopplevelser til folket. Nå kaster han kortene etter en global pandemi og et kommunalt rivningsvedtak: – Det er ei tid for alt
Artikkelen er for abonnenter. Ut mot skjenkestoppen: – Mange arbeidsplasser kan gå tapt før 14. januar
Artikkelen er for abonnenter. Her har Rune (32) åpnet to restauranter i ett lokale: – Jeg har fått fritt spillerom
Artikkelen er for abonnenter. Byttet jobb til ny restaurant, én måned senere blir hun permittert: – Jeg blir oppgitt og motløs
Artikkelen er for abonnenter. I dag åpnet en ny restaurant i Midtbyen: – På høyde med de beste i utlandet, er dommen fra gjestene
Artikkelen er for abonnenter. Sliter med å få tak i nok servitører og kokker: – I noen tilfeller helt umulig
Artikkelen er for abonnenter. Audi (47) starter julebordsesongen tidligere i år for å møte etterspørselen: – Tok av allerede i august
Artikkelen er for abonnenter. Tavan (30) var alenemamma da hun tok over restauranten som gikk i underskudd: – Så et stort potensial
Artikkelen er for abonnenter. Lettet sjef på Bror ser lyst på tiden framover: – Folk er flinke til å gå ut og bruke byen vår
Artikkelen er for abonnenter. Pandemien stengte dørene for mange i bransjen. For Sushi Me gikk det rett til værs
Artikkelen er for abonnenter. Sliter med å få kundene tilbake etter nedstengninga. Nå tar kafeen grep med nytt konsept og vurderer allerede å ekspandere
Artikkelen er for abonnenter. Etter Peppes-ryktene var Zeki sliten og lei – så kom vendepunktet. Firedoblet resultatet i fjor: – Vi lage så myttji god mat, veit du!
Artikkelen er for abonnenter. Mens utestedene åpner for for fullt, holder Mari og Tom Roger fortsatt den populære kjelleren stengt
Artikkelen er for abonnenter. Har brukt nesten 100 millioner kroner på en helt ny etasje i Kines kjøpesenter: – Det vil være enkelt å kose seg her
Artikkelen er for abonnenter. Først Bergen, så Trondheim: – Vi gikk nesten på trynet, men nå har vi kontroll
Artikkelen er for abonnenter. De driver en av Romanias beste restauranter – nå er de headhuntet til Trondheim: – Vi har skyhøye forventninger
Artikkelen er for abonnenter. Inntektene til Fagn stupte i koronaåret: – Føler vi har tatt det meste av dugnaden
Artikkelen er for abonnenter. Linda (27) blir daglig leder på den nye restauranten på Lade: – Gått med høy puls i hele sommer
Artikkelen er for abonnenter. Kafeen har vært stengt siden oktober. Nå skal Berit og Tore få liv i den igjen
Artikkelen er for abonnenter. Alle piler peker oppover for Trollkroa. Nå planlegger de å utvide restauranten
Artikkelen er for abonnenter. Kun én liten time etter at den ferske restauranten har åpnet, er det fullt kjør: – Vi er spent på det meste i dag
Artikkelen er for abonnenter. Tappet konkursboet for penger. Nå er det tatt arrest i oppgjør etter boligsalg
Artikkelen er for abonnenter. Fikk 18.000 kroner i koronastøtte etter å ha tapt 650.000 på Pe-Torsa-avlysninga: – Lite å hente